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GUSTO: Elegante, fresca e leggera, con una vena di dolcezza che ricorda il delicato profumo dei fiori di acacia e mela golden MATERIA PRIMA: Vinacce fresche, morbide e diraspate di uva Glera, selezionate da zone vocate alla produzione del Prosecco DISTILLAZIONE: Metodo eseguito in esclusivi alambicchi a vapore in rame, frutto di innovazione e continue ricerche di Benito Nonino FERMENTAZIONE: Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Perfetta se abbinata al pesce, ai dolci a base di creme, nel gelato o nell’insalata di frutta